Comunicaciones
(A) Requisitos
técnicos
Titulo: ESTUDIO DE INDICADORES DE INTERFERENCIAS POR EFECTO MATRIZ EN EL ANÁLISIS DE SUSTANCIAS INDESEABLES EN ALIMENTACIÓN ANIMAL POR ESPECTROSCOPÍA DE EMISIÓN ATÓMICA MEDIANTE PLASMA ACOPLADO POR INDUCCIÓN (ICP-AES)
Autor: A. Alcaraz Tafalla
Email: antonio.alcaraz2@carm.es
Centro de trabajo: Laboratorio Agroalimentario y de Sanidad Animal, D. G. Modernización de Explotaciones y Capacitación Agrarias, Consejería de Agricultura y Agua de la Región de Murcia. España.
Autor: L. Rubio González
Email: lrubio@tragsa.es
Centro de trabajo: Tecnologías y Servicios Agrarios (Tragsatec), Grupo Tragsa.
Autor: J. Buendía
Email: jose.buendia2@carm.es
Centro de trabajo: Laboratorio Agroalimentario y de Sanidad Animal, D. G. Modernización de Explotaciones y Capacitación Agrarias, Consejería de Agricultura y Agua de la Región de Murcia. España.
Autor: C. T. Morales
Email: carment.morales@carm.es
Centro de trabajo: Laboratorio Agroalimentario y de Sanidad Animal, D. G. Modernización de Explotaciones y Capacitación Agrarias, Consejería de Agricultura y Agua de la Región de Murcia. España.
Resumen:
Los elementos As, Cd y Pb figuran entre la lista de sustancias indeseables cuya
concentración se controla de manera oficial en alimentación animal. Su análisis por espectroscopia
de emisión atómica mediante plasma acoplado por inducción (ICP-AES), presenta como principales
interferencias, junto a las físicas y espectrales, las llamadas interferencias de matriz. Se ha
analizado el efecto matriz que se produce en la determinación de As, Cd y Pb, a diferentes
concentraciones de sólidos disueltos, mediante el análisis de disoluciones de sales y de materiales
de referencia. Se han estudiado cuatro indicadores de efecto matriz: la diferencia relativa de
concentraciones de las líneas Cd 214 y Cd 218, las intensidades relativas de fondo de las líneas As
193 y Pb 220, y el cociente de intensidades de las líneas Mg 280 y Mg 285. Se han obtenido,
respectivamente, unos parámetros de sensibilidad (%) del 81.8, 63.6, 72.7 y 63.6; una especificidad
(%) del 100 en los tres primeros y del 87.5 en el cociente de Mg; un índice de falsos positivos (%)
del 0 en los tres primeros y de un 12.5 en el cociente de Mg; y finalmente, un índice de falsos
negativos (%) del 20, 33.3, 27.3 y 36.4.
Fecha publicación: 29/06/2011
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Titulo: VERIFICAÇÃO INTERMÉDIA DE MICROPIPETAS CALIBRADAS
Autor: S. Moura
Email: sara.moura@lniv.min-agricultura.pt
Centro de trabajo: Laboratório Nacional de Investigação Veterinária, UHP-LCAA, INRB-IP. Estrada de Benfica, 701 1549-011 Lisboa, Portugal.
Autor: M. Santos
Email: miguel.santos@lniv.min-agricultura.pt
Centro de trabajo: Laboratório Nacional de Investigação Veterinária, UHP-LCAA, INRB-IP. Estrada de Benfica, 701 1549-011 Lisboa, Portugal.
Autor: C. Cruz
Email: clara.cruz@lniv.min-agricultura.pt
Centro de trabajo: Laboratório Nacional de Investigação Veterinária, UHP-LCAA, INRB-IP. Estrada de Benfica, 701 1549-011 Lisboa, Portugal.
Resumen:
Este trabalho tem como objectivo apresentar um caso prático da verificação
intermédia de micropipetas calibradas, conforme o requisito da norma NP EN ISO/ IEC
17025:2005.
Fecha publicación: 29/06/2011
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Titulo: PROCEDIMIENTO ANALÍTICO Y CÁLCULO DE LA INCERTIDUMBRE GLOBAL ASOCIADA PARA LA DETERMINACIÓN DE DUREZA DEL AGUA
Autor: M. Ávila Tello
Email: berguerac@hotmail.com
Centro de trabajo: Departamento de Química Analítica, Facultad de Ciencias, Universidad de Granada. Avda. Fuentenueva, s/n. 18071 Granada, España.
Autor: E. Cabrera García
Email: pula@correo.ugr.es
Centro de trabajo: Departamento de Química Analítica, Facultad de Ciencias, Universidad de Granada. Avda. Fuentenueva, s/n. 18071 Granada, España.
Autor: J. Murillo Alba
Email: jose_murillo15_63@hotmail.com
Centro de trabajo: Departamento de Química Analítica, Facultad de Ciencias, Universidad de Granada. Avda. Fuentenueva, s/n. 18071 Granada, España.
Autor: L. Valverde Som
Email: luciavalverde@gmail.com,
Centro de trabajo: Departamento de Química Analítica, Facultad de Ciencias, Universidad de Granada. Avda. Fuentenueva, s/n. 18071 Granada, España.
Autor: C. Arrébola Pascual
Email: cristinaarrebola@hotmail.com
Centro de trabajo: Departamento de Química Analítica, Facultad de Ciencias, Universidad de Granada. Avda. Fuentenueva, s/n. 18071 Granada, España.
Autor: J. Gil Roca
Email: hecatonchire@hotmail.com
Centro de trabajo: Departamento de Química Analítica, Facultad de Ciencias, Universidad de Granada. Avda. Fuentenueva, s/n. 18071 Granada, España.
Autor: F. Jiménez Rodríguez
Email: joremor@correo.ugr.es
Centro de trabajo: Departamento de Química Analítica, Facultad de Ciencias, Universidad de Granada. Avda. Fuentenueva, s/n. 18071 Granada, España.
Autor: A. González Casado
Email: agcasado@ugr.es
Centro de trabajo: Departamento de Química Analítica, Facultad de Ciencias, Universidad de Granada. Avda. Fuentenueva, s/n. 18071 Granada, España.
Autor: A. Carrasco Pancorbo
Email: alegriac@ugr.es
Centro de trabajo: Departamento de Química Analítica, Facultad de Ciencias, Universidad de Granada. Avda. Fuentenueva, s/n. 18071 Granada, España.
Resumen:
Se ha elaborado un procedimiento normalizado para la determinación de dureza
total en diferentes tipos de aguas mediante complexometría con EDTA. Se incluyen las instrucciones
necesarias para la estimación de la incertidumbre global asociada al proceso. El procedimiento está
adaptado a los requerimientos de la norma UNE 77040/2002 y puede ser aplicado en cualquier
laboratorio que realice este análisis.
Fecha publicación: 29/06/2011
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Titulo: VALIDACIÓN DE UN MÉTODO PARA LA DETERMINACIÓN DE PESTICIDAS EN ACEITE DE OLIVA MEDIANTE PROCEDIMIENTO QUECHERS MODIFICADO
Autor: J. Lluis Tous
Email: jordi.lluis@gencat.cat
Centro de trabajo: Laboratorio de Aceites del Departamento de Agricultura, Ganadería, Alimentación y Medio Natural. Passeig Sunyer, 4-6. 43202 Reus, España.
Autor: M. Medina Sala
Email: mireia.medinasala@gencat.cat
Centro de trabajo: Laboratorio Agroalimentario, Departamento de Agricultura, Ganadería, Alimentación y Medio Natural. Ctra. de Vilassar de Mar a Cabrils, s/n. 08348 Cabrils, España.
Autor: I. Alsina Rius
Email: ialsina@gencat.cat
Centro de trabajo: Laboratorio Agroalimentario, Departamento de Agricultura, Ganadería, Alimentación y Medio Natural. Ctra. de Vilassar de Mar a Cabrils, s/n. 08348 Cabrils, España.
Resumen:
El objetivo de este trabajo ha sido la validación de un método de análisis
multiresiduos de pesticidas en aceite de oliva. El procedimiento de análisis se ha basado en la
metodología de análisis QuEchERS (Quick Easy Cheap Effective Rugged and Safe), a partir del método
European Method EN15662 realizando las modificaciones necesarias para adaptarlo al análisis de
pesticidas en aceite de oliva.
Fecha publicación: 30/06/2011
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Titulo: PROCEDIMIENTO PARA EL CÁLCULO DE INCERTIDUMBRE DEL MÉTODO DE DETERMINACIÓN DE RIBOFLAVINA (VITAMINA B2) EN CEREALES DE DESAYUNO MEDIANTE FLUORIMETRÍA
Autor: S. Ponce García
Email: sebasponcegarcia@hotmail.com
Centro de trabajo: Dpto. de Química Analítica, Facultad de Ciencias, Universidad de Granada. C/ Fuentenueva, s/n. 18071 Granada, España.
Autor: N. Delgado Barnés
Email: noeliadelgadobarnes@hotmail.com
Centro de trabajo: Dpto. de Química Analítica, Facultad de Ciencias, Universidad de Granada. C/ Fuentenueva, s/n. 18071 Granada, España.
Autor: N. Jiménez García
Email: nuriajiga@hotmail.com
Centro de trabajo: Dpto. de Química Analítica, Facultad de Ciencias, Universidad de Granada. C/ Fuentenueva, s/n. 18071 Granada, España.
Autor: L. Cuadros Rodríguez
Email: lcuadros@ugr.es
Centro de trabajo: Dpto. de Química Analítica, Facultad de Ciencias, Universidad de Granada. C/ Fuentenueva, s/n. 18071 Granada, España.
Resumen:
Esta comunicación describe la metodología a aplicar para la estimación de la
incertidumbre de los resultados obtenidos por aplicación del método analítico de determinación del
contenido de riboflavina (vitamina B2) en cereales de desayuno con un contenido comprendido entre 1
y 3 mg/100 g. Dicho método es una adaptación del método oficial de la AOAC nº 970.65, en el que la
determinación se basa en medidas de la fluorescencia nativa de las disoluciones de riboflavina. Se
aplica una estrategia de calibración-cuantificación basada en la adición de un único patrón interno
de riboflavina a las disoluciones de ensayo provenientes de cada una de las muestras a analizar.
Se determina la trazabilidad de los resultados obtenidos en el procedimiento, así como, la
incertidumbre de calibración y la incertidumbre de ensayo que va asociada a los resultados del
análisis de las muestras.
Fecha publicación: 30/06/2011
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Titulo: GALERÍAS API PARA LA IDENTIFICACIÓN DE PATÓGENOS EN CULTIVOS in vitro DE HELICONIAS
Autor: S. J. Alejandro Martínez
Email: jois_108@yahoo.com.mx
Centro de trabajo: Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, División Académica de Ciencias Biológicas. Carretera Villahermosa-Cárdenas, km. 0,5. Villahermosa. 86990 Tabasco, México
Autor: V. Ruiz Carrera
Email: ruizvio@hotmail.com
Centro de trabajo: Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, División Académica de Ciencias Biológicas. Carretera Villahermosa-Cárdenas, km. 0,5. Villahermosa. 86990 Tabasco, México
Autor: R. M. Padrón López
Email: padronlopez@hotmail.com
Centro de trabajo: Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, División Académica de Ciencias Biológicas. Carretera Villahermosa-Cárdenas, km. 0,5. Villahermosa. 86990 Tabasco, México
Resumen:
Las bacterias endofíticas representan el mayor obstáculo para aprovechar el
cultivo in vitro como método de propagación comercial de heliconias. En las yemas de rizoma de
Heliconia collinsiana y H. wagneriana cultivadas in vitro los contaminantes bacterianos se aislaron
y purificaron usando métodos microbiológicos convencionales. Las unidades formadoras de colonias
fueron caracterizadas por la morfología colonial y celular. El género y porcentaje de identidad de
las especies bacterianas gram negativas se determinó con la batería de pruebas bioquímicas
estandarizadas y miniaturizadas del sistema comercial galerías API® en las versiones 20NE y 20E.
Los patógenos en los cultivos in vitro de H. collinsiana y H. wagneriana fueron Stenotrophomonas
maltophilia, Chryseobacterium indologenes y Burkholderia cepacia. El porcentaje de identificación
otorgado por el software apiweb™ para las tres especies bacterianas fue mayor de 96%. El sistema
API representó un método rápido y de excelente calidad en la identificación de bacterias
endofíticas y para mejorar los protocolos de micropropagación de H. collinsiana y H.
wagneriana.
Fecha publicación: 30/06/2011
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Titulo: MEDICIÓN DE UN BRAZO DE PALANCA Y CÁLCULO DE LA INCERTIDUMBRE
Autor: O. D. Gallo
Email: odgallo@gmail.com
Centro de trabajo: Centro de Investigación, Desarrollo y Ensayo de Máquinas Eléctricas (CIDEME), Universidad Tecnológica Nacional, Facultad Regional San Francisco. Avenida de la Universidad, 501. 2400 San Francisco, Córdoba, Argentina.
Autor: R. Gonella
Email: electronicagonella@hotmail.com
Centro de trabajo: Centro de Investigación, Desarrollo y Ensayo de Máquinas Eléctricas (CIDEME), Universidad Tecnológica Nacional, Facultad Regional San Francisco. Avenida de la Universidad, 501. 2400 San Francisco, Córdoba, Argentina.
Autor: D. M. Ferreyra
Email: dferreyra@frsfco.utn.edu.ar
Centro de trabajo: Centro de Investigación, Desarrollo y Ensayo de Máquinas Eléctricas (CIDEME), Universidad Tecnológica Nacional, Facultad Regional San Francisco. Avenida de la Universidad, 501. 2400 San Francisco, Córdoba, Argentina.
Resumen:
En este trabajo se detalla el procedimiento de calibración del brazo de palanca
de un freno de ensayo de motores eléctricos, el cual constituye la parte inicial de un proceso de
calibración más amplio consistente en verificaciones adicionales de celdas de carga y medidores de
velocidad.
Dicho procedimiento se desarrolló y ejecutó íntegramente en el laboratorio del CIDEME
(Centro de Investigación, Desarrollo y Ensayo de Máquinas Eléctricas), que está en proceso de
implementación de las normas de calidad IRAM 301/ISO 17025. Consistió básicamente en 1) el diseño y
la construcción de un calibre ajustado a las características del freno, 2) la medición y
verificación de dicho instrumento, 3) su montaje en el freno y el marcado de la longitud del brazo
de palanca y 4) la obtención de la incertidumbre de la medición.
La tarea se llevó a cabo con éxito, ya que permitió obtener valores acordes a los estándares
del laboratorio y ganar experiencia para extender el procedimiento a los otros frenos de menor
potencia disponibles.
Fecha publicación: 30/06/2011
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Titulo: DETERMINACIÓN DE LA RELACIÓN ISOTÓPICA 13C/12C DEL ETANOL EN VINOS MEDIANTE CROMATOGRAFÍA DE LÍQUIDOS - ESPECTROMETRÍA DE MASAS DE RELACIONES ISOTÓPICAS (LC-IRMS)
Autor: A. I. Cabañero Ortiz
Email: acabanero@marm.es
Centro de trabajo: Laboratorio Arbitral Agroalimentario del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Subdirección General de Laboratorios Agroalimentarios. Carretera La Coruña, Km 10.700. 28023 Madrid, España.
Autor: M. Rupérez Cuenca
Email: mruperez@marm.es
Centro de trabajo: Laboratorio Arbitral Agroalimentario del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Subdirección General de Laboratorios Agroalimentarios. Carretera La Coruña, Km 10.700. 28023 Madrid, España.
Resumen:
La normativa europea vigente en materia de alimentación establece la necesidad
de controlar el aumento artificial del grado alcohólico por adición de azúcar (chaptalización) o
por adición de etanol no vínico. Por ello, se requiere la determinación del origen del etanol para
evaluar así su autenticidad y prevenir el fraude.
En este trabajo se presenta la validación de un nuevo procedimiento de ensayo para la
determinación de la relación 13C/12C del etanol presente en vinos mediante cromatografía de
líquidos-espectrometría de masas de relaciones isotópicas, aplicable a la detección de adición de
azúcar C4 a vinos.
Fecha publicación: 30/06/2011
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Titulo: ¿SON FIABLES LOS SISTEMAS COMERCIALES DE MEDICIÓN DE pH Y DUREZA DEL AGUA?
Autor: C. Arrébola Pascual
Email: cristinaarrebola@hotmail.com
Centro de trabajo: Departamento de Química Analítica, Facultad de Ciencias, Universidad de Granada. C/ Fuentenueva, s/n. 18071 Granada, España.
Autor: J. Gil Roca
Email: hecatonchire@hotmail.com
Centro de trabajo: Departamento de Química Analítica, Facultad de Ciencias, Universidad de Granada. C/ Fuentenueva, s/n. 18071 Granada, España.
Autor: F. Jiménez Rodríguez
Email: joremor@correo.ugr.es
Centro de trabajo: Departamento de Química Analítica, Facultad de Ciencias, Universidad de Granada. C/ Fuentenueva, s/n. 18071 Granada, España.
Autor: M. Ávila Tello
Email: berguerac@hotmail.com
Centro de trabajo: Departamento de Química Analítica, Facultad de Ciencias, Universidad de Granada. C/ Fuentenueva, s/n. 18071 Granada, España.
Autor: E. Cabrera García
Email: pula@correo.ugr.es
Centro de trabajo: Departamento de Química Analítica, Facultad de Ciencias, Universidad de Granada. C/ Fuentenueva, s/n. 18071 Granada, España.
Autor: J. Murillo Alba
Email: jose_murillo15_63@hotmail.com
Centro de trabajo: Departamento de Química Analítica, Facultad de Ciencias, Universidad de Granada. C/ Fuentenueva, s/n. 18071 Granada, España.
Autor: L. Valverde Som
Email: luciavalverde@gmail.com
Centro de trabajo: Departamento de Química Analítica, Facultad de Ciencias, Universidad de Granada. C/ Fuentenueva, s/n. 18071 Granada, España.
Autor: A. Carrasco Pancorbo
Email: alegriac@ugr.es
Centro de trabajo: Departamento de Química Analítica, Facultad de Ciencias, Universidad de Granada. C/ Fuentenueva, s/n. 18071 Granada, España.
Autor: A. González Casado
Email: agcasado@ugr.es
Centro de trabajo: Departamento de Química Analítica, Facultad de Ciencias, Universidad de Granada. C/ Fuentenueva, s/n. 18071 Granada, España.
Resumen:
En este trabajo se describe el modo de proceder para poder evaluar
convenientemente la fiabilidad de los sistemas comerciales para la medición de pH y dureza del
agua. Para ello, se compararon los resultados obtenidos empleando los métodos oficiales de
determinación de dureza y pH, con aquellos alcanzados utilizando los sistemas comerciales
semi-cuantitativos. Tanto los métodos oficiales, como los kits comerciales, fueron aplicados al
análisis de distintas aguas comerciales y otras obtenidas de fuentes públicas.
Fecha publicación: 04/07/2011
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Titulo: DETECCIÓN DE RESIDUOS DE PLAGUICIDAS EN SUELOS MEDIANTE ESPECROSCOPÍA DE INFRARROJO CERCANO (NIRS)
Autor: J. García Olmo
Email: scai@uco.es
Centro de trabajo: Servicio Central de Apoyo a la Investigación (SCAI), Universidad de Córdoba. Ed. Ramón y Cajal, Campus de Rabanales. 14071 Córdoba, España.
Autor: D. Vidal Jiménez
Email: scai@uco.es
Centro de trabajo: Servicio Central de Apoyo a la Investigación (SCAI), Universidad de Córdoba. Ed. Ramón y Cajal, Campus de Rabanales. 14071 Córdoba, España.
Autor: I. M. García Magdaleno
Email: scai@uco.es
Centro de trabajo: Servicio Central de Apoyo a la Investigación (SCAI), Universidad de Córdoba. Ed. Ramón y Cajal, Campus de Rabanales. 14071 Córdoba, España.
Autor: M. V Ariza
Email: scai@uco.es
Centro de trabajo: Servicio Central de Apoyo a la Investigación (SCAI), Universidad de Córdoba. Ed. Ramón y Cajal, Campus de Rabanales. 14071 Córdoba, España.
Autor: N. Sánchez Jurado
Email: scai@uco.es
Centro de trabajo: Servicio Central de Apoyo a la Investigación (SCAI), Universidad de Córdoba. Ed. Ramón y Cajal, Campus de Rabanales. 14071 Córdoba, España.
Autor: F. Lafont Déniz
Email: scai@uco.es
Centro de trabajo: Servicio Central de Apoyo a la Investigación (SCAI), Universidad de Córdoba. Ed. Ramón y Cajal, Campus de Rabanales. 14071 Córdoba, España.
Resumen:
Se ha evaluado la capacidad de la tecnología NIRS para la determinación de tres
residuos de plaguicidas (terbutilazina, diflufenican y oxifluorfen) en suelos. Se empleando como
concentraciones de referencia los datos obtenidos en el análisis de 150 muestras de suelo mediante
HPLC con detector UV/DAD. De forma simultánea, dichas muestras fueron analizadas mediante
espectroscopía de reflectancia en el infrarrojo cercano en forma molida. Con los espectros NIRS así
obtenidos se Los espectros NIRS así obtenidos se desarrollaron modelos cualitativos que permitieran
detectar altas o bajas concentraciones de residuos de plaguicidas en dichos suelos.
Los resultados para los modelos cualitativos obtenidos son satisfactorios, presentando un
error de clasificación inferior al 2%.
Fecha publicación: 04/07/2011
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