Comunicaciones
(B) Requisitos de gestión
Titulo: ANÁLISIS MODAL DE FALLOS Y EFECTOS (AMFE). SU APLICACIÓN EN EL ANÁLISIS DE RIESGOS LABORALES 
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Autor: Adriana Laura Raimundi
Centro de trabajo: INTI-PLÁSTICOS
Autor: Mariela Giberti
Centro de trabajo: INTI-PLÁSTICOS
Resumen:
El objetivo del presente trabajo es describir la
adaptación de la herramienta AMFE para identificar sistemáticamente los peligros laborales que
pudieran afectar a los recursos humanos y materiales, la valoración de los riesgos asociados a cada
peligro identificado, así como la determinación e implementación de acciones preventivas, con el
objetivo de eliminar o minimizar los riesgos más relevantesdel Centro de Plásticos del Instituto Nacional de
Tecnología Industrial.De esta manera se logra integrar la prevención del
riesgo laboral como un proceso más del sistema de calidad.
Fecha publicación: 27/06/2017
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Titulo: GESTIÓN DE LOS RESIDUOS EN LOS LABORATORIOS DE ENSAYOS DEL CENTRO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTÍFICAS
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Autor: Grether Barreras Garcia
Centro de trabajo: CNIC
Autor: Marlen Robert Pulles
Centro de trabajo: CENTRO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS
Resumen:
Los residuos generados en los laboratorios
presentan en general unas características de gran variedad, alta peligrosidad y escaso volumen, que
hace que su gestión presente una problemática distinta a la de los residuos de origen
industrial. En el laboratorio se manejan productos y servicios que incluyen operaciones
generadoras de residuos, en la mayoría de los casos peligrosos para la salud y el medio ambiente.
La adecuada gestión de los residuos en el laboratorio no es solamente una necesidad para mejorar
las condiciones de trabajo, sino que constituye una pieza fundamental en la aplicación de criterios
de calidad y de gestión ambiental en el laboratorio, siendo también, obviamente, una de las
exigencias, la aplicación de las buenas prácticas del laboratorio. En consonancia, la gestión de
los residuos es un proceso dinámico y de mejora continua, con el propósito final del cumplimiento
de los requisitos legales y reglamentarios vigentes, así como la satisfacción del cliente. En este
trabajo se presenta la metodología a seguir para la gestión de los residuos en los laboratorios de
ensayos, conforme a los requisitos establecidos en la norma NC-ISO/IEC 17025:2006. La
caracterización del laboratorio de ensayos, constituyó una herramienta concluyente para establecer
el manejo de los residuos. La metodología presentada garantiza el cumplimiento de los requisitos de
competencia establecidos en la norma NC-ISO/IEC 17025:2006. El documento resultante constituyó la
base principal para la elaboración del procedimiento de gestión de los residuos del laboratorio de
ensayos y favoreció la toma de decisiones respecto a la estrategia ambiental del CNIC Centro
Nacional de Investigaciones Científicas.
Fecha publicación: 27/06/2017
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Titulo: IMPLEMENTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN EN EL LABORATORIO DE EVALUACIÓN SENSORIAL DE LA RONERA SAN JOSÉ
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Autor: Lourdes Pérez González
Centro de trabajo: RONERA SAN JOSÉ HAVANA CLUB INTERNACIONAL
Resumen:
La Evaluación Sensorial como ciencia puede afirmarse que surgió a
finales de la primera mitad del siglo pasado y se ocupa de los métodos y procedimientos de medición
en los cuales los sentidos humanos constituyen el
instrumento
.
Con el objetivo de minimizar la subjetividad del análisis sensorial,
por constituir los jueces (el hombre) la herramienta para efectuar estas pruebas, se
estableció el aseguramiento de la calidad de los resultados que comprende la evaluación del
desempeño con una valoración estadística, avalado por un Sistema de Gestión de la Calidad.
La Ronera San José perteneciente a la Empresa Mixta Havana Club Internacional, ha puesto especial énfasis en la Evaluación Sensorial de las bebidas alcohólicas, contando
con un laboratorio para este tipo de pruebas que son esenciales para el control de la calidad y la
conformidad de los productos para la venta, tanto en el mercado nacional como
internacional.
Por su importancia, el presente trabajo se enfocó
en la implementación de un sistema de gestión al laboratorio de análisis sensorial partiendo de un
diagnóstico de la situación existente, su funcionamiento tomando en cuenta los resultados
del control interno y de como este se inserta al sistema integrado de gestión de la
ronera.
Fecha publicación: 27/06/2017
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Titulo: CAPACITACIÓN DE PERSONAL EN UN LABORATORIO DE SERVICIOS E INVESTIGACIÓN
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Autor: Omar Dionisio Gallo
Centro de trabajo: UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA NACIONAL SAN FRANCISCO
Autor: Diego Martín Ferreyra
Centro de trabajo: UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA NACIONAL SAN FRANCISCO
Autor: Alberto Javier Díaz
Centro de trabajo: UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA NACIONAL SAN FRANCISCO
Autor: Rubén Manuel Gonella
Centro de trabajo: UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA NACIONAL SAN FRANCISCO
Resumen:
Este trabajo se refiere a la elaboración de un procedimiento de capacitación
de estudiantes becados, que trabajan en un laboratorio de servicios de pruebas eléctricas e
investigación, y que permanecen generalmente dos años en sus funciones. El programa de
adiestramiento debe ser breve y efectivo para lograr el rápido desempeño en sus tareas.
Aquí se presentan las pautas generales del
procedimiento, basado en las recomendaciones de la norma IRAM/ISO 17025, los resultados de su
implementación y una breve discusión sobre las experiencias obtenidas.
Fecha publicación: 27/06/2017
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Titulo: LA NUEVA ESTRUCTURA DE ISO/IEC 17025
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Autor: Rosario Rodríguez Báez
Centro de trabajo: BUFETE DE INGENIEROS INDUSTRIALES S.C.
Autor: Carlos Rivera Orozco
Centro de trabajo: BUFETE DE INGENIEROS INDUSTRIALES S.C.
Resumen:
La norma ISO/IEC 17025 [1] entró en 2014 en un
proceso de revisión, la publicación de la tercera edición se espera para los últimos meses de 2017.
El cambio más evidente es el de su estructura y reacomodo de requisitos, lo que podría
interpretarse como un documento más completo y con una lógica de procesos y sistemas. Además se
observa en el borrador ISO/IEC DIS 17026:2016 [2] un intento de clarificar conceptos metrológicos y
de sistemas de gestión. El presente trabajo identifica las cláusulas de este borrador de la nueva
edición en la versión anterior de la norma como apoyo a los laboratorios en la gestión del
cambio.
Fecha publicación: 03/07/2017
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Titulo: IMPLEMENTACIÓN DE UN SISTEMA DE LA CALIDAD SEGÚN NORMA ISO/IEC 17025 EN UN LABORATORIO DE ENSAYOS ELÉCTRICOS DEL ÁMBITO UNIVERSITARIO
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Autor: Ricardo Dias
Centro de trabajo: LEME - FACULTAD DE INGENIERÍA (UNLP)
Autor: Matias Herlein
Centro de trabajo: LEME
Autor: Carlos Alvarez Martini
Centro de trabajo: COMISIÓN DE INVESTIGACIONES CIENTÍFICAS
Autor: Franco Danessa
Centro de trabajo: LEME
Resumen:
La Norma ISO/IEC 17025 (IRAM 301) establece requisitos
generales relativos a la competencia de Laboratorios de Ensayo y Calibración. En este artículo se
describen aspectos relacionados con el proceso de implementación de un Sistema de Gestión de
la Calidad de acuerdo a la citada norma, en los Laboratorios de Ensayos y Mediciones
Eléctricas (LEME) de la Facultad de Ingeniería de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP), y su
acreditación ante el Organismo Argentino de Acreditación (OAA). Inicialmente, se pone en contexto
el tema, haciendo una breve reseña de los laboratorios involucrados. Más adelante, se plantean
ciertas cuestiones generales sobre la implantación del Sistema, como son: el por qué hacerlo, bajo
qué normativa trabajar, la definición de su alcance, etc. Posteriormente, se detallan las distintas
etapas del proceso (elaboración de la documentación, capacitación del personal, calibraciones,
ensayos intralaboratorios e interlaboratorios, auditorías internas, acreditación). Y finalmente, se
esbozan algunas conclusiones y propuestas de trabajo a futuro.
Fecha publicación: 04/07/2017
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Titulo: PROCEDIMIENTO DE GESTIÓN DEL SERVICIO AL CLIENTE, RECLAMACIONES Y TRABAJOS NO CONFORMES
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Autor: Paloma Navarrete Martínez
Centro de trabajo: IGME
Resumen:
Entre los requisitos relativos a la gestión en la
norma UNE-EN ISO/IEC 17025 se reseñan los referidos a Servicio al cliente, Quejas y Control de
trabajos de ensayo no conformes. Estos tres apartados, dada la interrelación entre ellos, se
incluyen en un único documento, el procedimiento operativo de calidad POC-13 de la
documentación que sustenta el sistema de gestión de calidad de los Laboratorios Generales del IGME.
En el POC-13 se desarrolla la sistemática para: la cooperación con los clientes, otros laboratorios
y organismos de acreditación, el tratamiento de la información de retorno de los clientes y el
tratamiento de reclamaciones y trabajos no conformes.
Fecha publicación: 05/07/2017
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Titulo: USO DE INDICADORES COMO BASE PARA LA MEJORA CONTINUA
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Autor: María José Rodríguez Gómez
Centro de trabajo: CICYTEX
Autor: Francisco Manuel Sánchez Iñiguez
Centro de trabajo: INTAEX
Autor: José Manuel López Caballero
Centro de trabajo: LABORATORIO AGROALIMENTARIO DE EXTREMADURA
Autor: Patricia Calvo Magro
Centro de trabajo: CICYTEX-INTAEX
Resumen:
El concepto de calidad está basado en la
satisfacción de las necesidades y expectativas de los usuarios. En este sentido, la mejora continua
es la herramienta para aumentar la satisfacción en un Sistema de Gestión de la Calidad. Es un
proceso continuo en el que se establecen objetivos y se identifican oportunidades para la mejora
con el fin de aumentar la satisfacción de los usuarios. Para evaluar el grado de cumplimiento de
los objetivos planteados será necesario definir una serie de indicadores que permitan medir la
eficacia y eficiencia del sistema. Así, el concepto de calidad no solo tiende a ser exacto sino
también medible.
Fecha publicación: 11/07/2017
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Titulo: CAMBIOS SUBSTANCIALES (¿CONTROVERSIALES?) PROPUESTOS EN LA NUEVA VERSIÓN DE LA NORMA ISO/IEC DIS 17025:2016
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Autor: Alexis Oramas Pérez
Centro de trabajo: AOCT
Resumen:
Desde 1999, por más de 15 años, la norma ISO/IEC
17025 había permanecido prácticamente inalterada, ya que los cambios que sufrió en el 2005 fueron
relativamente menores, justo los necesarios para alinearla con la ISO 9001:2000. Pero ahora que la
ISO 9001:2015 ha sido sometida a numerosos cambios, la ISO/IEC DIS 17025:2016 plantea numerosos
cambios, no sólo de estructura, sino también de contenido, algunos de los cuales han sido
considerados por muchos como substanciales y por otros “controversiales”. En el presente trabajo se
analizan y se ponen en perspectiva los cambios más significativos, tratando de predecir las
consecuencias de llevarlos a cabo.
Fecha publicación: 14/07/2017
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Titulo: AUDITORÍAS INTERNAS: DESDE UN REQUISITO FORMAL HACIA UNA HERRAMIENTA DE FORMACIÓN DEL PERSONAL PARA LA CALIDAD
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Autor: Carlos Mariano Vaca
Centro de trabajo: UNIVERSIDAD NACIONAL DE RÍO CUARTO
Autor: Juan Bernardo Monge
Centro de trabajo: UNRC. FACULTAD DE INGENIERÍA.
Resumen:
El presente trabajo muestra la relación entre la auditoría como un
proceso de evaluación y su influencia en el proceso de aprendizaje que sigue un laboratorio
universitario en cuanto a su sistema de gestión de la calidad. Se analiza la función pedagógica de
la evaluación y su analogía con la auditoría de calidad y el aprendizaje en una organización. A
través de una experiencia de auditoría interna diseñada en dos partes, se muestran aspectos
favorables de este tipo de evaluación. La primera parte consta de un cuestionario para leer,
analizar y discutir por el personal en el seno de su laboratorio, y cuyas respuestas se evalúan con
posterioridad, en una fecha acordada. La segunda parte se desarrolla en las instalaciones del
laboratorio y equivale a una auditoría tradicional. Como metodología se siguen las
orientaciones sugeridas desde la investigación educativa para generar un contexto beneficioso para
el aprendizaje.
Concluimos que si se presta especial atención a
ciertos aspecto en el desarrollo de una auditoría interna, la misma contribuye de manera sustancial
al aprendizaje del sistema de gestión de la calidad, con aportes interesantes en relación a la
formación y entrenamiento de los integrantes del laboratorio.
Fecha publicación: 14/07/2017
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